Ki aplikasyon L-phenylalanine?

Fenilalanin, sètadi D, L- -amino-phenylpropionic asid, se yon kristal flak blan oswa san koulè, ak yon gou nan zanmann anmè, idrosolubl nan dlo, yon ti kras idrosolubl nan alkòl, ensolubl nan etè dyetil, pwen k ap fonn 283 degre. Li te premye dekouvri ak izole nan plant lupine pa Schulze nan 1879. Lè sa a, Fischer izole pwoteyin bèt la avèk siksè nan kòmansman 20yèm syèk la. Kounye a, phenylalanine ka endistriyalize pwodiksyon.

1.Nan endistri manje a, L-phenylalanine ak L-aspartic asid kondansasyon fòm aspartame (APM), paske nan dous li yo (200 fwa nan sikwoz), ki ba valè kalorifik, metabolis fasil ak lòt avantaj, trè apwopriye pou pasyan obèz ak dyabetik. itilize;

2.Li te lajman itilize nan gou ak manje fonksyonèl, pami ki L-phenylalanine ak lòt manje fòtifye fonksyonèl trete pa plizyè asid amine yo ka itilize kòm manje sante pou pilòt supèrsonik, astwonòt, soumaren ak divès dlo gwo twou san fon.

3.L-phenylalanine yo itilize nan manje kwit, sou yon bò, li ranfòse asid amine, men tou, ka reyaji ak sik, reyaksyon Maillard, amelyore gou manje. Hershey te jwenn ke adisyon nan fenilalanin, leucine ak sik degrade nan kakawo ki pa kwit ka siyifikativman amelyore gou nan kakawo lè yo trete.

4.Nan endistri pharmaceutique, li se yon eleman esansyèl nan pwodwi perfusion pharmaceutique, oswa materyèl bwit sentetik oswa bon transpòtè nan kèk dwòg, tankou inibitè proteaz VIH, p-fluorophenylalanine, moutad alanin, lisosarcoma formyl, nerotransmeteur nan sèvo ak lòt sentetik anvan tout koreksyon. materyèl;

5.Lè yo itilize kòm yon konpayi asirans, li ka chaje dwòg antitumoral nan sit timè a, ki pa sèlman ka anpeche kwasans timè, men tou, redwi anpil toksisite nan dwòg timè. Anplis de sa, li kapab tou itilize yo prepare medyòm kilti medikal.

Natirèlman, jaden aplikasyon L-phenylalanine toujou ap devlope. Pou egzanp, Monsanto Company te devlope teknoloji a nan sentèz entèmedyè chiral soti nan L-phenylalanine ak dérivés li yo.